导读:不知道你身边有没有越来越多的朋友开始爱上做饭了。他们倒不一定追求料理有多好吃,只是迷恋一个人待在厨房里的状态。不管在外面的世界打拼得有多焦躁无奈,只要钻进厨房里,给自己做点什么吃,就觉得找回了自己的节奏。所以厨房太重要了。厨房,是治愈人生的避难所。怎么把它打造得更理想一点点,也成了我们在厨房里除了发呆和做菜,偶尔会思考一下的问题。家具百科网小编总结出了以下 10 点理想厨房的必备要素,希望能给你一些启发。
理想厨房必备要素一:比水槽更重要的是料理台
有些家庭为了设计双水槽或者较大的水槽,从而牺牲料理台的面积,这样做的后果是有时不得不将案板临时架在水槽上,或者将其他料理台上放不下的厨房用具暂时放在水槽里。所以,为了让烹饪过程更加舒心与高效,首先确保的应该是拥有足够大的料理台,而非更大的水槽。
理想厨房必备要素二:充足的收纳空间
无论是作为食材柜、食器柜,还是其他厨房用具的收纳柜,一间厨房如果想要在外观上整洁有序,潜藏的充足收纳空间是必不可少的,比如抽屉、橱柜等。请在设计自己的厨房时,优先确保它们的存在与容量。
理想厨房必备要素三:厨房用具,比起外观更应注重功能
比如烤箱、微波炉、洗碗机这样的厨房设备,只要购入,就会在厨房中占用较多空间,并成为厨房风景的一部分。因此,在购入较大型厨房设备之前,务必要考虑自己的需求,和厨房的实际大小,确定这个设备是否会经常使用,避免因喜欢外观而盲目购入。
理想厨房必备要素四:能令人回转自如的空间
在一些相对狭小的 I 形或 L 形厨房中,通常只适合 1~2 个人同时进行操作,哪怕只增加一个人,都会成为整个空间的障碍,让其他人想转身去厨房另一边都很难实现。然而,如果是中岛厨房,就不会出现这类困扰,每个操作者都可以在操作台周围自如行走。所以如果你是一个喜欢经常在家招待朋友,还喜欢和他们一起在厨房做饭的人,建议考虑中岛式厨房。
理想厨房必备要素五:在厨房中融入自己的创意
现成的整体厨房严格来说不能算是你的厨房。根据自己的需求,以及厨房的实际空间大小,来定制专属于你的橱柜等厨房设施,并在其中进行适度的设计和改造,才能让这间厨房成为全世界独属于你的小天地。现实地说,它也会更适应你的烹饪习惯。
理想厨房必备要素六:打造可以“变形”的厨房
小户型的厨房面积通常较小,为了让它能兼备更多功能,最好在一些设计细节上巧加构思,令同一件厨房设施可以在需要时轻松变身并承担另一种厨房功能。比如顶部可以折叠、展开,在需要时能变成料理台的移动收纳柜。
理想厨房必备要素七:了解自己的饮食习惯
想要打造理想厨房,一个很必要的前提是充分了解自己的饮食习惯与偏好。素食爱好者和肉食爱好者所需要的,必然不是同样的厨房。爱酒之人或许要在厨房中专门预留出酒柜;喜爱咖啡的人则需预留咖啡器具的收纳空间;喜欢使用丰富调味料和干货的人,则需准备足够大的食品储存空间。总之,越是了解自己的饮食习惯,就越容易打造出最适合自己的厨房。
理想厨房必备要素八:给厨房再次改造的空间
厨房的形态并非一成不变,根据使用者的不同年龄、心境、经济条件、家庭人数等的变化,他们对厨房的需求也许会发生改变。因此,你的厨房最好打造成一间还有改造空间和变化可能的厨房,而非全部定型,无法更改。
理想厨房必备要素九:从厨房到餐桌的动线设计
从厨房到餐桌的动线,通常是指从冰箱、水槽、料理台(案板)、灶台、配菜区到餐桌的过程。单从烹饪区域来说,动线设计合理,能令烹饪者的行动更加高效,烹饪过程更加顺畅,这里的合理是指符合烹饪者的个人习惯。而从烹饪区域到餐桌之间的动线也很重要,比如与家人或友人一起用餐时,如果聊到一半突然要去厨房取物,如何才能更快速、便捷地来往于厨房和餐桌,让话题不至于中断太久,就是动线设计的重要课题。至少应做到,在烹饪区域和餐桌之间没有障碍物,能让人自由行动。
理想厨房必备要素十:越爱做饭,厨房就越理想
一个爱做饭的人的厨房,也一定是充满爱和食欲,十分吸引人的空间。而一个对做饭兴趣寥寥之人的厨房,则很难具有吸引力。
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